ALGA ESPAGUETI DE MAR 50g, Vegetalia

ALGA ESPAGUETI DE MAR 50g, Vegetalia

ESPECIALIZADA.>ALGA ESPAGUETI DE MAR 50g, Vegetalia

DESCRIPCIÓN: El Espagueti de mar (Himanthaliaelongata) es un alga quecrece en el Océano Atlántico y mares adyacentes. La podemos encontrar en Galicia, Portugal, Francia, y Noruega, principalmente.Tiene una textura carnosa y un sabor profundo a mar. Es rica en minerales (especialmente calcio, magnesio, fósforo, hierro y yodo) y en vitaminas (destacando la vitamina C y el ácido fólico).Remineraliza, genera un efecto depurativo, fortalece la sangre, normaliza la presión arterial, reduce el colesterol, refuerza el cabello y las uñas, recomendable en casos de anemia, debilidad, cansancio, osteoporosis, falta de concentración y memoria.

COMPOSICIÓN:

PRESENTACIÓN:

USO:Necesita ser cocinada. Puede ser utilizada en salteados, estofados, con cereales, pasta, legumbres, pescado, como relleno de empanadillas o canelones, etc.Antes de ser utilizada remojarla en agua fría durante unos 20 minutos. Tirar el agua del remojo. Ponerla en una olla con agua que cubra 1/3 de su volumen. Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el líquido se haya evaporado (15-30 min aproximadamente)